猪肉芹菜煎饺

1.芹菜，葱，姜 洗好备用

2.先把芹菜，葱姜切成丁备用

3.肉馅和芹菜剁碎之后，装盘放生抽，老抽，盐，水淀粉、顺时针搅拌（不能改变方向，必须朝一个方向搅拌，这样拌好的肉馅更入味，筋道）

4.这是加入所有调味料和水淀粉顺时针搅拌后的肉馅。

5.因为带着一岁的宝宝，所以我买的现成的饺子皮……

6.平底锅放少许油，把饺子摆放整齐

7.用清水加少许面粉调成 面水倒入平底锅中（饺子的3分之1处）

8.平底锅好多天没有用过了，这下煎饺被铲破了好几个……