豌豆荚小馒头

小堂堂妈妈

豌豆荚小馒头

一直想做这个超级萌的小馒头，今天得偿所愿了

主料

辅料

豌豆荚小馒头的做法步骤

1.蝶豆花用热水浸泡至颜色渐深
2.取适量的蝶豆花水，酵母和面，加适量的糖
3.和成面团，另一半面粉，稍微多一点的，用白水加酵母和成面团
4.发酵到两倍大
5.用瓶盖（我没有饺子皮器）扣出圆形
6.对折，挖出一个月牙儿
7.成这个形状
8.把白色的面团，分成小剂子，搓圆，把皮像包饺子一样包起来
9.两端捏紧
10.全部做好的样子
11.放到笼屉里继续发酵30分钟左右，直接蒸15分钟
12.蒸熟后焖3分钟，即可

小窍门&温馨提示

无

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