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小米发糕
独家
不做妖精好多年
简单
蒸
甜味
三小时
主料
小米面
适量
面粉
适量
鸡蛋
适量
辅料
白糖
适量
葡萄干
适量
大枣
适量
酵母
适量
牛奶
适量
清水
适量
小米发糕的做法步骤
1.
热牛奶,清水,白糖,放入酵母溶化
2.
放入小米面和面粉,比例大约是2:1,搅拌均匀
3.
手揉盛软面团
4.
发酵两倍大,倒出来
5.
倒一些食用油在容器内
6.
植物油涂抹均匀
7.
放入一半面团
8.
放一些洗净的葡萄干
9.
再放另一半面团,摊平
10.
放入切好的大枣
11.
放煮锅里再次发酵两倍大
12.
大火烧开,改中火50分钟即可。
13.
晾温,倒扣出来,切块。
分类:
糕点
老人
午餐
晚餐
学生
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