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绣球馒头
茶米Chami
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原先的单条基础上,改良的。
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半小时
食材明细
主料
面粉
200克
酵母
2克
糖
10克
水
100克左右
辅料
植物油
适量
绣球馒头的做法步骤
1.
材料拌匀和成光滑面团,静置十分钟。
2.
平均分成6个剂子,每个剂子再分成四个小圆,每个圆搓成长条状,对折后,如图摆放。
3.
简单又复杂的来了,建议大家看上一图“井”字摆列。先看清楚“a”在哪里。1.全部的“a”向右压住“b”2.全部的“b”向左压住“a”
4.
重复两次后,四个角提起来。捏成一个圆形,翻过来稍微整一整形。
5.
翻过来,绣球美美的夏天室温发酵半小时,冬天烤箱30度发酵半小时,蒸十分钟。
6.
南瓜绣球
7.
单照
8.
白色的,也好看
9.
一窝绣球馒头
10.
美吧
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