炒素丁

1.准备食材，量随便多少都可以

2.食材切丁，大蒜拍碎

3.热锅倒油，大蒜爆香，再放胡萝卜翻炒一下，倒入四季豆翻炒至变色

4.倒入豆腐干丁和香菇丁翻炒，有粘锅就在锅边淋入一点的开水

5.翻炒至食材都变色，放入2汤勺的蚝油，一汤勺半的酱油，一汤勺的豆瓣酱，调料是看食材多少决定，不确定的话调料可以先少放，再慢慢加

6.放入调料后不停的翻炒，所有的食材全熟就可出锅了