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炒素丁
涛妈私厨
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初级
烧
微辣
十分钟
主料
四季豆
适量
香菇
适量
五香干
适量
胡萝卜
适量
大蒜
5瓣
辅料
生抽
适量
蚝油
适量
豆瓣酱
适量
炒素丁的做法步骤
1.
准备食材,量随便多少都可以
2.
食材切丁,大蒜拍碎
3.
热锅倒油,大蒜爆香,再放胡萝卜翻炒一下,倒入四季豆翻炒至变色
4.
倒入豆腐干丁和香菇丁翻炒,有粘锅就在锅边淋入一点的开水
5.
翻炒至食材都变色,放入2汤勺的蚝油,一汤勺半的酱油,一汤勺的豆瓣酱,调料是看食材多少决定,不确定的话调料可以先少放,再慢慢加
6.
分类:
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
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