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炒素丁
涛妈私厨
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初级
烧
微辣
十分钟
食材明细
主料
四季豆
适量
香菇
适量
五香干
适量
胡萝卜
适量
大蒜
5瓣
辅料
生抽
适量
蚝油
适量
豆瓣酱
适量
炒素丁的做法步骤
1.
准备食材,量随便多少都可以
2.
食材切丁,大蒜拍碎
3.
热锅倒油,大蒜爆香,再放胡萝卜翻炒一下,倒入四季豆翻炒至变色
4.
倒入豆腐干丁和香菇丁翻炒,有粘锅就在锅边淋入一点的开水
5.
翻炒至食材都变色,放入2汤勺的蚝油,一汤勺半的酱油,一汤勺的豆瓣酱,调料是看食材多少决定,不确定的话调料可以先少放,再慢慢加
6.
放入调料后不停的翻炒,所有的食材全熟就可出锅了
分类:
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