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茄汁鹌鹑蛋
@那时花开@
发布
初级
拌
酸甜
二十分钟
食材明细
主料
鹌鹑蛋
适量
辅料
番茄酱
适量
配料
白糖
适量
盐
适量
醋
适量
茄汁鹌鹑蛋的做法步骤
1.
准备的食材。
2.
鹌鹑蛋凉水下锅煮熟,剥皮待用。
3.
剥好的鹌鹑蛋凉油下锅,盖上锅盖炸。(避免被飞溅出的油烫伤)
4.
大火炸一下后改小火炸,经常晃动锅,让蛋均匀受热。
5.
炸好的鹌鹑蛋捞出沥油。
6.
锅底少许油,倒入番茄酱,白糖,醋和少许盐小火炒一下。
7.
倒入鹌鹑蛋翻炒。
8.
均匀的裹满番茄酱即可。
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