咸蛋黄豆腐

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咸蛋黄豆腐

汤汁金黄，豆腐软嫩入味，保证你好吃到停不下来！

主料

辅料

咸蛋黄豆腐的做法步骤

1.原料。
2.咸蛋黄切碎，越碎越好。
3.豆腐切小块，水开后煮2分钟后捞出备用。
4.炒锅倒油，放入洋葱炒香。放入咸蛋黄小火翻炒。
5.炒至蛋黄起沙。
6.加水。
7.放入豆腐、少许盐，煮2分钟。
8.关火后撒葱末即可。
9.

小窍门&温馨提示

豆腐焯水不但可以去除苦涩味，而且还可以在下一步烹制过程中保持豆腐的形状。

分类：热菜家常菜秋季食谱午餐晚餐学生

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