鱼香茄盒

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鱼香茄盒

酸甜开胃

食材明细

主料

辅料

鱼香茄盒的做法步骤

1.茄子洗干净，柿子切丁
2.肉沫
3.调入酱油，盐葱花姜末花椒粉，油一点，水一点，做馅
4.玉米面兑水，粘稠挂糊
5.肉馅朝一个方向打匀，将肉馅塞到茄盒里
6.热锅冷油，油热后，中火煎炸至金黄。注意，一放进去不要动它，等它变硬再翻动
7.金黄捞出
8.留一点底油，放入蒜末，西红柿丁，酱油白砂糖，中火熬制，放入番茄酱。放入水淀粉
9.放入炸好的茄盒，喷一点醋在锅边，关火。
10.出锅，成品图

分类：热菜家常菜秋季食谱午餐晚餐

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