香煎红鱼

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  1.红鱼肉洗净，用厨房纸巾吸干水分。
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  2.撒上盐和黑胡椒粉腌制15分钟。
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  3.苦苣放入碗里，加入生抽、橄榄油、沙拉酱、半个柠檬汁拌匀。
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  4.热锅放入油融化，下蒜片炸至出香捞出摆盘用。将鱼肉皮朝下放入锅里煎一分钟左右，翻个面煎至金黄色。
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  5.按自己想象力摆盘，鱼肉撒上适量柠檬汁即可。
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  6.成品
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  7.成品
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  8.成品
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  9.成品
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  10.成品

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