香煎红鱼

1.红鱼肉洗净，用厨房纸巾吸干水分。

2.撒上盐和黑胡椒粉腌制15分钟。

3.苦苣放入碗里，加入生抽、橄榄油、沙拉酱、半个柠檬汁拌匀。

4.热锅放入油融化，下蒜片炸至出香捞出摆盘用。将鱼肉皮朝下放入锅里煎一分钟左右，翻个面煎至金黄色。

5.按自己想象力摆盘，鱼肉撒上适量柠檬汁即可。

6.成品

7.成品

8.成品

9.成品

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