小鸡炖蘑菇独家

薰衣草_eZyqNi

小鸡炖蘑菇

我最爱吃的炖小鸡的方法。味道绝不输柴火炖

主料

辅料

小鸡炖蘑菇的做法步骤

1.鸡肉洗净切块凉水入锅焯水
2.葱姜切小块，干蘑提前一夜泡发摘洗干净
3.锅烧热入油烧热下入鸡肉大火煸炒，炒出水分
4.鸡肉微黄拨到一边，加入花椒大料葱姜煸香
5.添入适量水，加入生抽，胡椒粉，盐调味
6.加入鸡汤块
7.加入耗油和川椒
8.加入攥干水分的蘑菇炖煮20-30分钟
9.加入粉丝慢慢把汤汁收至浓稠
10.成品图

小窍门&温馨提示

一定炖够时间才进味

分类：热菜家常菜

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