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卤鸭爪
@那时花开@
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初级
卤
中辣
一小时
食材明细
主料
鸭爪
10个
辅料
红尖椒
适量
配料
花椒
适量
香叶
适量
八角
适量
生姜
适量
蒜
适量
盐
适量
冰糖
适量
生抽
适量
老抽
适量
卤鸭爪的做法步骤
1.
10个鸭爪。
2.
准备的卤料。
3.
锅里水烧开,把鸭爪淖水。
4.
捞出,用水冲洗干净。
5.
锅里给水,把卤料都放进去。给适量的盐生抽老抽冰糖。
6.
放入鸭爪和一点肉皮大火煮。
7.
汤汁开后转小火半小时,上色后熄火焖至入味。
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