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手抓饼
中华琪食
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以前很喜欢在外面吃手抓饼,后来觉得太油,还是自己做卫生点,所以现在有空就给小伙伴们儿做来吃!
初级
煎
其他
半小时
食材明细
主料
面粉
300克
开水
160克
凉水
40克
辅料
盐
适量
糖
适量
花生油
适量
手抓饼的做法步骤
1.
盘里倒入面粉
2.
放开水,凉水,搅拌成柳絮
3.
待凉点就和面,把面和成面团,然后发一下面,盖上笼布静置半小时
4.
把面整成小团,用一小团拿擀面杖擀开成大个面片,在上面刷层油,均匀放上盐,糖,然后像折扇子一样折起来,再卷成圆形压扁,擀薄些即可
5.
电饼铛里锅热刷一层花生油,放入饼
6.
烙得两面金黄
7.
出锅成形
8.
香
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