菜谱

家庭自制手抓饼

 老杨的厨房

自己在家做的手抓饼也相当好吃,如果不担心膨松剂的危害,放点泡打粉会更软,我这次没放。

主料
辅料
配料
手抓饼的做法步骤
小窍门&温馨提示

1,不煎时间长就是软软的,煎久一点就脆,看自己喜好。

2, 如果要加泡打粉,就在步骤2,3,之间,也就是面团揉好,把泡打粉撒在案板上,一点点揉均匀。不可以加在面粉里,那样开水烫了可能会不好。(只是个人推断)。



3,面团可以一次做多一点,冷藏可以保存三天,冷冻可以保存一周左右。

4,也可以加肉松,午餐肉,里脊什么的

5, 甜辣酱,可以换成番茄酱,沙拉酱甚至豆瓣酱。

老杨的厨房 创建于 2013-01-04 11:15:50

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