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西红柿炒鸡蛋
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简单
炒
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十分钟
食材明细
主料
西红柿
俩个
鸡蛋
三个
辅料
蒜
三瓣
小葱
俩颗
食用油
适量
盐
适量
鸡精
适量
西红柿炒鸡蛋的做法步骤
1.
西红柿切丁,蒜葱切碎,鸡蛋磕到碗里搅散
2.
锅烧热倒入食用油,将蛋液倒入锅里煎成蛋饼,煎好装入盘中
3.
锅里加一点油,把蒜倒入锅里爆香,接着倒入西红柿翻炒,稍微用力用锅铲把西红柿压碎点,把汁压出来,然后倒入煎好的鸡蛋一起翻炒,用锅铲把鸡蛋弄碎,调入适量盐,翻匀,放入葱花,再调入鸡精,出锅
4.
我喜欢原味的,这样简单又好吃
小窍门&温馨提示
煎鸡蛋时多放一点油
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