剁椒炒花蛤

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剁椒炒花蛤

食材明细

主料

花蛤蜊适量（洗净）
自制剁椒适量
葱适量

辅料

剁椒炒花蛤的做法步骤

1.主辅料：洗净的花蛤蜊、自制剁椒、葱。
2.起锅热油，爆香葱花。
3.放入剁椒炒匀。
4.放入洗净的花蛤蜊。
5.烹入料酒、生抽。
6.加盐调味。用旺火反复快速翻炒。
7.炒至花蛤蜊开口，即可关火。
8.出锅装盘。

分类：家常菜海鲜

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