西洋鸭焖节瓜

中华琪食

西洋鸭焖节瓜

荤素搭配怎么搭都不错，简简单单的一配就美味！

主料

辅料

西洋鸭焖节瓜的做法步骤

1.鸭块焯一下血水，洗净滤干，节瓜刨皮，切成大丁
2.锅里放油，油热放生姜，花椒，八角爆香
3.放入鸭块翻炒
4.放入料酒，生抽，老抽，盐，糖炒均匀
5.倒入清水末过鸭块，盖上盖大火烧开，转中小火焖
6.烧至水剩三分之二就加入节瓜，放蒜末，蚝油
7.中小火焖到快收汁时，放点黑胡椒，鸡精，炒均匀即可
8.很清甜

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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