红烧豆腐

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  1.准备好食材
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  2.打蛋加盐打散,加入淀粉搅拌均匀
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  3.豆腐切小方块淋入鸡蛋液
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  4.辣椒切段,准备好料汁(蚝油、酱油、食盐、水调和）
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  5.热锅倒油
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  6.放入豆腐小火慢煎
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  7.煎至一面金黄后小心翻煎另一面
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  8.加入辣椒，调料大火煮开炒均匀
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  9.装盘即可

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