红烧豆腐

小厨飘香

红烧豆腐

豆腐的做法很多很多，我家就常常做豆腐炒青菜、白菜炖豆腐、麻婆豆腐等等。今天，就和大家分享一道很简单美味的----红烧豆腐，灰常好吃哦！

主料

辅料

红烧豆腐的做法步骤

1.备料，将葱姜蒜辣椒等作料切好。
2.老豆腐切成大小合适的方块。
3.花生油放入锅内，油七成热后倒入豆腐块。
4.炸成金黄色。捞出沥油。
5.锅内留底油，爆香干辣椒、葱姜蒜、青辣椒。
6.倒入炸好的豆腐块。
7.倒入半勺老抽、两勺生抽。
8.翻炒均匀后倒入水量白水。
9.改小火烧五分钟，放入一勺白糖，适量盐。大火收汁。

分类：热菜素菜家常菜午餐晚餐

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