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四季豆炒肉
涛妈私厨
个人原因不喜欢肥肉,怕胖,油脂太多,所以都尽量用瘦肉
简单
炒
咸香
十分钟
主料
四季豆
适量
瘦肉
适量
大蒜
适量
辅料
盐
适量
蚝油
适量
四季豆炒肉的做法步骤
1.
四季豆去两头,折成一小段,瘦肉切片,大蒜拍碎
2.
把大蒜爆香,倒入瘦肉翻炒至颜色变白
3.
倒入四季豆翻炒至四季豆变色,加入一点盐,适量的蚝油,继续翻炒
4.
边炒边倒入适量的开水,不要糊锅了,我这里是倒入一点开水直接煮了一下
5.
四季豆熟后就可出锅了,蚝油鲜甜,喜欢清淡一点的就不要加味精了
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