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酱油虾
lingling860709
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酱油虾是苏州一道特色菜,介于盐水虾和油爆虾。既有盐水虾的鲜嫩,又有油爆虾的香味。
简单
爆
咸鲜
十分钟
主料
河虾
300g
辅料
鲜酱油
5勺
食用油
5勺
盐
1匙
料酒
1勺
酱油虾的做法步骤
1.
新鲜河虾六两
2.
锅里放油,烧热,油一定要烫,这样烧出来的虾才能保持肉紧。油热后放入虾煸炒,等虾全部红透后,放入料酒,鲜酱油,盐,及一小碗水。煮开即可。
3.
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共3步)
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