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家常红烧肉
YU的庄园
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简单
烧
其他
一小时
食材明细
主料
五花肉
500G
辅料
大料
3个
黄酒
适量
酱油
适量
盐
适量
葱
适量
家常红烧肉的做法步骤
1.
将猪肉洗净切成块,今天买晚了,五花肉买的不满意
2.
锅中烧热,五花肉凉水下锅,炒一下,温水冲洗后沥干水分
3.
锅烧热,放入适量油,将大料放入锅中爆香
4.
焯好的五花肉倒入锅中,煸炒至表面焦黄
5.
锅中倒入黄酒、酱油,翻炒均匀
6.
锅中倒入热水,放入一个葱结大火烧开,小孩炖30分钟
7.
半小时后加入盐调味,大火收汁
8.
出锅后撒上少许葱末
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