家常红烧肉

YU的庄园

家常红烧肉

主料

五花肉500G

辅料

家常红烧肉的做法步骤

1.将猪肉洗净切成块，今天买晚了，五花肉买的不满意
2.锅中烧热，五花肉凉水下锅，炒一下，温水冲洗后沥干水分
3.锅烧热，放入适量油，将大料放入锅中爆香
4.焯好的五花肉倒入锅中，煸炒至表面焦黄
5.锅中倒入黄酒、酱油，翻炒均匀
6.锅中倒入热水，放入一个葱结大火烧开，小孩炖30分钟
7.半小时后加入盐调味，大火收汁
8.出锅后撒上少许葱末

分类：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

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