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糖挂咪咪条
杜家宝妈
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今日去市场买面条,突发奇想,用湿面条做儿子最爱吃的咪咪条,简单粗暴一点!
简单
炸
甜味
十分钟
食材明细
主料
湿面
300
糖
50g
辅料
水
适量
油
适量
糖挂咪咪条的做法步骤
1.
把买来的湿面条切断
2.
烧油,把油加热到七八成熟,倒入切好的面条
3.
变黄色后装出待用
4.
熬糖 把糖倒入锅里,加半碗开水熬制。
5.
把糖浆熬到稍微发黄,带粘稠感即可,倒入炸好的面条,关火,继续炒,炒,炒,直到面条散挂糖就可以了。
6.
装盘食用
小窍门&温馨提示
糖用小火熬,顺时针搅拌。刚倒入糖浆的咪咪条会成团,不要担心,关火炒一下就散开了。
分类:
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