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番茄蛋汤
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快手懒人餐,这道菜是当年我出国时,除了“三蛋餐”,啥也没的吃,啥也不会做,的其中“一蛋”。非常方便简单适合小白。
简单
炒
酸咸
十分钟
食材明细
主料
番茄
一个
鸡蛋
一个
辅料
料酒
适量
清水
两碗
盐
适量
油
少许
番茄蛋汤的做法步骤
1.
番茄洗净,去蒂切块。
2.
锅内热油。
3.
放入番茄煸炒。
4.
炒烂后加入适量水。
5.
等水烧开的时候,打蛋,加点料酒去腥。
6.
在蛋液里加点水。
7.
把蛋液倒入番茄汤里,边倒边用筷子搅拌。
8.
等煮开后加盐,番茄蛋汤就做完了。
分类:
汤类
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