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响油黄瓜卷
满宝妈妈
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不知从什么时候起,黄瓜流行这么吃,卷起来更好看也更好玩,今天终于拔草啦.
简单
拌
酸辣
二十分钟
食材明细
主料
黄瓜
三根
辅料
葱花
少许
蒜末
少许
生抽
两勺
香醋
两勺
苹果醋
两勺
蚝油
一勺
香油
几滴
花椒油
几滴
盐
一匙
鸡精
半匙
油泼辣子
一点
食用油
两勺
响油黄瓜卷的做法步骤
1.
挑选比较直,粗细均匀的黄瓜,洗干净备用.
2.
用削皮刀将黄瓜纵向削成一条一条的薄片.
3.
把两片叠加在一起.
4.
从一端卷起来.
5.
全部卷好摆在盘子里.
6.
切好葱花蒜末放进碗里.
7.
再加入生抽,蚝油,香油,花椒油,香醋,苹果醋,盐,鸡精等上述所有调料.
8.
我又加了一点油泼辣子,不吃辣的也可以不加.
9.
将调料汁搅拌均匀浇在黄瓜卷上.
10.
将食用油倒入锅中烧热,浇在调料上就好了.
小窍门&温馨提示
无
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