咸蛋黄豆腐

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  1.豆腐切方块，咸蛋黄捣碎，香菜切细，瘦肉切条加入淀粉、蚝油腌制备用
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  2.热锅倒油，放入擀碎的咸蛋黄，不断煸炒透
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  3.加入一碗开水煮一分钟
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  4.放入豆腐
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  5.再放入肉丝煮开
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  6.加适量盐调味，加入淀粉水勾芡
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  7.水煮开撒上香菜碎即可
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  8.出锅，美美的享用吧

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