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咸蛋黄豆腐
澄澄姐姐
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味道鲜美!
简单
烧
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
北豆腐
1块
瘦肉
100克
咸蛋黄
2个
辅料
淀粉
适量
香菜
适量
食盐
适量
花生油
适量
咸蛋黄豆腐的做法步骤
1.
豆腐切方块,咸蛋黄捣碎,香菜切细,瘦肉切条加入淀粉、蚝油腌制备用
2.
热锅倒油,放入擀碎的咸蛋黄,不断煸炒透
3.
加入一碗开水煮一分钟
4.
放入豆腐
5.
再放入肉丝煮开
6.
加适量盐调味,加入淀粉水勾芡
7.
水煮开撒上香菜碎即可
8.
出锅,美美的享用吧
小窍门&温馨提示
在煸炒咸蛋黄时要小火慢炒,防止糊锅。
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分类:
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