无油煎鸡排

1.头一天晚上把冷冻的鸡胸肉解冻沥干水份，在肉上划几刀以便入味，处理好的肉放入盆中将奥尔良烤翅腌料掉入涂抹在肉上面，想辣一点可以多加料，保鲜膜包好放冰箱冷藏入味。这一步忘拍照了希望我口述的大家能看懂。

2.鹅妈妈锅烧热倒入头一天准备好的鸡胸肉，剩余酱汁可以掉入也可以不掉入，我全部掉进去了，喜欢辣一点的味道。

3.煎一会好盖上锅盖，鹅妈妈锅有微压功能盖上盖子焖一会儿至肉变熟

4.个人喜欢嫩一点的肉，我是煎成这样出锅的