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孜然羊排
独家
用心烧饭的姑娘
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初级
煎
孜然
一小时
食材明细
主料
羊排
800g
胡萝卜
1个
生姜
3片
八角
2个
辅料
油
少许
盐
少许
辣椒粉
少许
孜然粉
少许
孜然羊排的做法步骤
1.
羊排洗干净
2.
放入生姜丝,加上少许盐腌制二十分钟
3.
将腌制好的羊排放入高压锅内,放入八角,胡萝卜,加上两碗水煮上 20分钟
4.
把羊排从高压锅内捞出沥水
5.
将锅烧热放入少许油
6.
放入羊排
7.
正反反复煎,火候记得注意,要用小火哦
8.
煎至金黄色时撒上辣椒粉,以及孜然粉就可以啦
9.
美味的孜然羊排就做好啦,跟烧烤店的烤羊腿没啥区别,我这个要比烧烤店的烤羊腿很入味
小窍门&温馨提示
煮羊排的时候要注意火候,不要煮烂了,煎羊排时也要注意火候,不要煎糊了
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