酸辣鸡蛋

1.鸡蛋打碗中

2.鸡蛋中加2汤匙的胡麻油打散

3.盘子抹油（要用深点的盘子）

4.先把盘子放入蒸锅上，再倒打好的蛋液，上气后，蒸十分钟就行啦！（用七八成热的热水）

5.利用蒸蛋的时间把汁子调好😊取小碗，油炸辣椒，醋，盐，鸡精，味精，生抽，香油，再加一点凉开水搅匀备用

6.蒸鸡蛋时必须用小火🔥这样才不起泡

7.用刀子把鸡蛋划小块

8.倒入调好的汁子，再撒点蒜苗末！

9.儿子和女儿俩个人把一盘吃的光光滴！