番茄鸡蛋酸辣汤独家

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番茄鸡蛋酸辣汤

超级简单的食材，做出来可太好喝了！食材的量大概可以做成4小碗吧。

主料

辅料

调料

番茄鸡蛋酸辣汤的做法步骤

1.提前将木耳泡发，材料备好，木耳、蘑菇、火腿等切丝备用，淀粉加水搅匀，鸡蛋打散搅匀。
2.木耳、蘑菇，或者还有别的蔬菜什么的都可以，焯水断生捞出。
3.锅中倒入少许油，番茄炒烂。
4.加水烧开，我是大概加了五小碗。
5.放蘑菇木耳火腿，放盐，倒淀粉，边倒边搅。
6.加完淀粉烧开后，倒入蛋液，边倒边搅拌。烧开关火，最后再根据口味加胡椒粉和醋，撒葱花或香菜。

小窍门&温馨提示

蘑菇之类的辅料可以替换哒。

分类：汤类家常菜

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