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最简单的韩式家常菜—香煎西葫芦
浓咖啡淡心情
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最最简单的韩式家常菜,中式菜肴好像也可以这样吃,两者的区别在于韩式的要蘸酱料吃,那个酱料正是这道菜的精华之处,别有一番滋味。
简单
煎
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
西葫芦
1个
鸡蛋
2个
辅料
红椒
1个
干面粉
适量
小青椒
1个
葱末
1大勺
蒜末
1大勺
白芝麻
适量
配料
盐
少许
油
适量
酱油
1大勺
糖
1茶勺
香油
1茶勺
香煎西葫芦的做法步骤
1.
将西葫芦洗净切片,撒少许盐调味。
2.
鸡蛋打散,红椒和小青椒切圈。将西葫芦片沾上面粉。
3.
再蘸蛋液,放入煎锅中煎熟。
4.
翻面再煎之前,再每一片西葫芦上放上红椒圈和小青椒圈点缀,然后再翻面煎至金黄即可。将所有蘸料混合调匀,蘸食。喜欢吃辣可以加些辣椒粉。
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