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土豆烧鸭
z雨寒
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烧
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
鸭
一只
土豆
两个
姜
半块
葱
六根
辅料
料酒
2勺
蚝油
1勺
老抽
两勺
鸡精
2勺
麻辣粉
2勺
土豆烧鸭的做法步骤
1.
做好食材:鸭一只,土豆两个,姜半块,葱
2.
鸭切块
3.
土豆切块
4.
锅内倒入水烧开倒入鸭肉焯水
5.
焯过水的鸭肉捞出
6.
锅内倒入油烧热倒入土豆块炸制金黄色
7.
炸好的土豆
8.
锅内倒入少于油爆姜,葱
9.
倒入鸭肉翻炒加入老抽,料酒
10.
倒入水加入盐焖七八分钟
11.
倒入土豆翻炒
12.
加入鸡精,耗油麻辣粉翻炒出锅
13.
撒上葱段就可以享用了
分类:
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晚餐
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