红烧肉

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红烧肉

很久没做红烧肉了，老人也需要补充一些营养哦！

主料

五花肉1250g

辅料

红烧肉的做法步骤

1.五花肉一块，切成大块
2.将切成块的肉过水
3.将过水后的肉块控干，将炒锅中放油和糖炒糖色，用炒勺不停的搅拌锅中的糖和油当糖出泡时将肉放去炒出油来
4.超出油后将配料放入锅中煮开，入高压锅，二十分钟后即可，主要老人需要吃烂糊的，我们吃的话慢火烧更好
5.

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐

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