螃蟹粉丝煲

斯佳丽WH

螃蟹粉丝煲

一个吃蟹达人, 仅满足于清蒸是不够的，于是尝试着其它做法。今天就做了个超级诱惑人的螃蟹粉丝煲，这煲我们在外面的很多餐厅都会点这道菜，很受欢迎，家里的小朋友也特别喜欢。其实这菜做起来也不复杂，自己在家也能轻松做。食材并不复杂，制作也很简单，但味道超级鲜美，亦可是菜也可是饭，看着就让人口水直流，下面就来分享这好吃的螃蟹粉丝煲的做法吧。

主料

辅料

螃蟹粉丝煲的做法步骤

1.准备原材料；
2.把螃蟹盖打开，将螃蟹的不能吃的部分去除掉，再将它对切两半备用；
3.热锅凉油，放入姜蒜蒜爆香；
4.再放入螃蟹进去翻炒；
5.翻炒至螃蟹变色；
6.翻炒至螃蟹变色；
7.加入适量的水；
8.加盖炖煮三----五分钟；
9.再加入适量的盐调味即可；
10.端上桌了。

小窍门&温馨提示

1. 螃蟹已经清洗干净了，去螃蟹壳小心点，不要扎着手，要保持表壳完整，去除螃蟹鳃等杂质； 2. 一定要多放点姜，帮助去除螃蟹的寒性； 3 粉丝提前泡软，加入点水，炖煮后调味。

分类：热菜中式宴请秋季食谱午餐学生

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