菜谱

网红脏脏包

 凤梨娜娜

网红脏脏包!浓浓的巧克力夹心,甜美的巧克力淋面,配以微苦的可可粉。组合酥酥的主体。想想都美味。成品面包,不淋面可以冷冻保存,吃之前加热,淋面即可食用。

中种
主面团
黄油片
淋面巧克力
表面
网红脏脏包的做法步骤
小窍门&温馨提示

1、开酥的东西,发酵时温度一定不能太高,温度高了会导致黄油融化,出现层次混在一起的现象。2、夹心的巧克力要选用耐高温的巧克力。如果你有巧克力条,那操作起来会更方便。3、配方中选用了新鲜酵母,转化成干酵母,除以3即可。4、裹入黄油中,可以感觉口味选择添加的粉类。

凤梨娜娜 创建于 2017-11-27 14:55:05

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