煎豆腐

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煎豆腐

豆腐，亲民食材，做出来的菜肴可谓是老少皆宜哦，无论是炖烧蒸煮拌，它总给你带来惊喜。比如这煎豆腐，家人一致称赞。

主料

豆腐400克

辅料

煎豆腐的做法步骤

1.备好豆腐，选老豆腐。
2.切为大小相匀，厚度均匀的小块。
3.取碗，加入一勺油，番茄酱，蚝油，淀粉少许，盐少许，清水适量调匀备用。
4.备好葱花，芝麻。
5.豆腐入锅煎制。
6.煎为两面金黄。
7.淋入酱汁。
8.中小火收汁。
9.出锅，撒上芝麻，葱花即可。

小窍门&温馨提示

豆腐选老豆腐，调味汁加盐不宜多，一点点即可。不加盐也可以。

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐

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