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煎豆腐
余甘果蜜的厨房
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豆腐,亲民食材,做出来的菜肴可谓是老少皆宜哦,无论是炖烧蒸煮拌,它总给你带来惊喜。比如这煎豆腐,家人一致称赞。
初级
煎
清淡
二十分钟
食材明细
主料
豆腐
400克
辅料
番茄酱
1汤匙
蚝油
半汤匙
食用油
适量
淀粉
适量
清水
适量
香葱
适量
白芝麻
适量
盐
少许
煎豆腐的做法步骤
1.
备好豆腐,选老豆腐。
2.
切为大小相匀,厚度均匀的小块。
3.
取碗,加入一勺油,番茄酱,蚝油,淀粉少许,盐少许,清水适量调匀备用。
4.
备好葱花,芝麻。
5.
豆腐入锅煎制。
6.
煎为两面金黄。
7.
淋入酱汁。
8.
中小火收汁。
9.
出锅,撒上芝麻,葱花即可。
小窍门&温馨提示
豆腐选老豆腐,调味汁加盐不宜多,一点点即可。不加盐也可以。
分类:
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