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蒜蓉蒸虾
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虾的做法有很多,但是蒜蓉蒸虾应该是最下饭也是最简单的,小孩子的最爱
简单
蒸
咸鲜
二十分钟
主料
虾
适量
粉丝
1把
辅料
生抽
2匙
蒜蓉
适量
料酒
1匙
香油
1匙
葱
适量
香菜
适量
花椒粉
适量
蒜蓉蒸虾的做法步骤
1.
粉丝一把,先用开水煮七八分熟,然后泡水中待用(放干成团)
2.
虾
3.
所需配料
4.
所需调味料
5.
用蒜泥、葱头、生抽、料酒、香油调成酱汁,待用
6.
粉丝铺在下面,下头摆中间,虾身摆中间,酱汁均匀淋到每个位置上(虾去除虾线,对半切好后,抹点盐,这样蒸好后更有盐味)
7.
水开后,放入锅中蒸
8.
整个过程只需要蒸5分钟,在第四分钟的时候,打开锅盖撒入葱花,继续蒸一分钟即可熄火
9.
完美出锅,撒入香菜,上桌
小窍门&温馨提示
业余爱好分享,非专业,勿喷,谢谢!
虾为发物,不宜多吃!
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