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红酒虾
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红酒虾,颜色红红火火、摆盘团团圆圆,鲜嫩的虾伴着葡萄酒的醇香,做法还非常简单,是一道节日餐桌不可或缺的美味菜品。
初级
炒
其他
二十分钟
食材明细
主料
虾
300克
红酒
1杯
辅料
食用油
2汤匙
盐
少许
料酒
1汤匙
胡椒粉
少许
葱
少许
红酒虾的做法步骤
1.
虾去掉虾枪、虾足、虾须、虾线,清洗干净后放入料酒、盐、胡椒粉腌制半小时。
2.
不粘锅加少许油,用小火烧至五成热,下入虾,翻煎两面。强迫症伤不起,虾也要摆的整整齐齐!
3.
加盐,煎至九分熟,烹入红酒。
4.
汤汁将要收干时关火,出锅装盘,撒上葱末即可。
5.
漂亮吧!
小窍门&温馨提示
虾腌制越久越入味。
分类:
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家常菜
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