电饭锅烧鸡

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  1.先将小母鸡如图处理好，翅膀可留可不留，剩余部位可另外煲汤
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  2.再用牙签在鸡身上扎洞，以便调味料更好地渗透，将准备好的姜切碎备用
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  3.依次用盐，生姜，葱，酱油对小母鸡进行全身按摩，最好腌制半个小时
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  4.电饭锅底部刷一层食用油，将鸡皮向下放入锅中，取之前的葱白一起放入电饭锅中。
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  5.使用电饭锅煮饭键的标准档烧煮，直至跳至保温档即可食用，或将鸡翻身再煮一遍也可

小窍门&温馨提示