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烤茄子
不吃鱼的猫,爱之星
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只要你有一台烤箱,就能做出比烧烤档还要美味的烤茄子。看着就口水直流吧?做法超简单,一定要试下。
简单
烤
孜然
二十分钟
食材明细
主料
茄子
适量
辅料
辣椒酱
适量
香芹
适量
腐乳
适量
白芝麻
适量
孜然粉
适量
烤茄子的做法步骤
1.
在白芝麻中放入腐乳
2.
倒入辣椒酱,用勺子搅拌
3.
最后倒入孜然粒,混合均匀
4.
茄子洗干净去蒂,切成薄片
5.
在茄子表面均匀抹上特制的酱
6.
烤盘刷一层油,把茄子平铺在烤盘上,150度烤15分钟左右
7.
最后撒上芹菜碎,吃的时候可以把茄子卷起来
8.
卷起来方便吃
小窍门&温馨提示
孜然主要用于调味、提取香料等,是烧、烤食品必用的上等佐料,口感风味极为独特,富有油性,气味芳香而浓烈。
分类:
热菜
家常菜
烤箱菜
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