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白菜豆腐
云朵的云
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简单
炒
蒜香
二十分钟
食材明细
主料
白菜
800g
豆腐
一块
胡萝卜
半根
辅料
辣椒
5根
蒜
10粒
盐
适量
鸡精
适量
白菜豆腐的做法步骤
1.
蒜,辣椒切好
2.
白菜叶
3.
白菜梗切丝,因为叶子容易熟,所以分开放
4.
豆腐打成片,手拙,每次炒豆腐都会碎,所以我都在电饼档里煎好了再放锅里翻翻就好
5.
煎好了就这个样子
6.
锅里放油,热了放蒜瓣,辣椒,白菜梗翻炒
7.
炒到菜梗变软,加入菜叶,加入半根胡萝卜
8.
翻炒两下,加入豆腐
9.
放入少许盐,鸡精拌匀
10.
出锅啦,这样做的不好的地方就是豆腐不容易入味,没什么味道
分类:
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