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孜然羊肉
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Lucky小佳美食
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即将进入冬天了,到了可以吃羊肉的季节啦^_^
初级
炒
孜然
二十分钟
主料
羊羔肉
150克
辅料
甜椒
20克
大蒜叶
20克
香菜
8克
食用油
适量
料酒
3勺
肉酱
2勺
孜然粉
适量
盐
1小勺
鸡精
1小勺
姜
少许
蒜
少许
孜然羊肉的做法步骤
1.
准备羊羔肉片
2.
热锅注油,把姜蒜炒香
3.
锅中放入青红甜椒,煸香
4.
放入羊羔肉片,翻炒
5.
锅中放入大蒜叶,加料酒,加少许水
6.
加肉酱,加孜然粉,加盐和鸡精,炒匀
7.
中火焖煮3分钟,再大火收干酱汁
8.
锅中撒上香菜
9.
分类:
热菜
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晚餐
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