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红焖鸡翅
琳琅又满目
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初级
焖
咸鲜
三小时
主料
鸡翅
一公斤
辅料
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
冰糖粉
适量
盐
适量
八角
适量
桂皮
适量
干辣椒
适量
红焖鸡翅的做法步骤
1.
新鲜鸡翅洗净,沥干水。放入姜、葱、胡椒粉、冰糖粉。
2.
两勺生抽、三分之二勺老抽、一勺耗油,倒入一罐350ml啤酒,拌匀。
3.
倒入保鲜袋,密封腌制一小时。
4.
一小时后取出鸡翅,汁放一边待用。
5.
热油,放入洋葱,提香。
6.
热油把鸡翅放入,中火慢煎。
7.
两面煎黄,在煎的同时放入一颗八角,小手指大的桂皮。
8.
这个时候倒入腌制时候的汁,焖二十分钟左右。最后收汁出锅即可。
9.
小窍门&温馨提示
这是一道零失败的红焖鸡翅,在家自己动手做,满屋子香气四溢,宝宝喜欢吃,健康卫生,吃得放心!
分类:
热菜
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午餐
晚餐
查看全部(共9步)
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