炒黄面

凤记美食发布

炒黄面

黄面即碱面，有淡淡的碱的香味，搭配韭菜，鸡蛋，香菇，干尤鱼更能体现面食的香气。

食材明细

主料

辅料

炒黄面的做法步骤

1.把韭菜洗净切段。
2.把配料切碎。热锅放油放入配料炒香，再加入蛋二只，炒香。
3.加入韭菜，面条，放入老抽，生抽，蚝油，胡椒粉继续炒，边炒边加适量的香菇水和少许油，直至炒熟为止，出锅装盘。

分类：主食面条老人午餐晚餐学生

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