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彩椒牛肉丁
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简单
炒
其他
十分钟
食材明细
主料
牛肉
适量
辅料
红椒
适量
青椒
适量
黄椒
适量
配料
蒜末
适量
姜末
适量
酱油
适量
蚝油
适量
料酒
适量
淀粉
适量
食用油
适量
胡椒粉
适量
白糖
适量
香油
适量
盐
适量
彩椒牛肉丁的做法步骤
1.
将牛肉洗净后切成小肉丁。
2.
将红椒、青椒、黄椒分别切丁备用。
3.
牛肉丁放碗中,倒入酱油、蚝油、胡椒粉、白糖、淀粉、少许香油拌匀腌制15分钟。
4.
锅中倒油,下入姜末、蒜末炒香。
5.
倒入牛肉丁翻炒至变色。
6.
再放入彩椒丁翻炒。
7.
出锅前加适量盐炒匀即可。
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