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鱼香三丝
独家
厨娘宋宋
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初级
炒
鱼香
十分钟
食材明细
主料
胡萝卜
一根
青椒
一根
木耳
100克
辅料
豆瓣酱
一茶匙
蒜末
适量
葱花
适量
白糖
两茶匙
老抽
一茶匙
米醋
一茶匙
鸡粉
三分之一茶匙
生粉
适量
鱼香三丝的做法步骤
1.
胡萝卜青椒木耳切丝备用。
2.
准备蒜末葱花豆瓣酱备用
3.
准备一个碗倒入少许水,加入一茶匙老抽,两茶匙白糖,一茶匙米醋,三分之一茶匙鸡粉调匀
4.
起油锅下蒜末豆瓣酱爆香
5.
加入胡萝卜,黑木耳炒至变软
6.
加入青椒丝翻炒均匀
7.
加入调味汁大火烧开
8.
撒入葱花
9.
少许生粉调成水芡勾芡即可
10.
成品
11.
成品
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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