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干炸黄花鱼
我不是大厨_i02uQteE
发布
简单
炸
五香
十分钟
食材明细
主料
小黄花鱼
10条
辅料
姜
2片
葱
2段
鸡蛋
一个
淀粉
少许
黑胡椒粉
少许
料酒
1勺
干炸黄花鱼的做法步骤
1.
将鱼去肠洗净控干水,放入少许盐,少许鸡精,葱段,姜片,料酒,黑胡椒粉淹10分钟。
2.
将葱,姜取出,将鱼放入用淀粉和一个鸡蛋调成的糊中抓匀。
3.
锅内放油,中火,五成热时将鱼炸成金黄色捞出盛盘。
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