原创钳花包系列②

1.除了油外，其它的材料拌匀，和成团后，再加入油，揉光滑。静置十分钟。一发做法。

2.静置好后，擀成面片。

3.卷起来。

4.卷起来后，用擀面杖压平一些，目的是为了夹花纹好看，需要的刀切馒头是平面的，所以要擀压一下。

5.平均的切成四方块。

6.先边角对中间夹一个，四个边角都夹一个。

7.第三夹

8.夹四个角后的样子

9.再空白处，再夹一个。夏天室温发酵半小时，冬天烤箱30度发酵半小时，蒸十分钟。

10.手画步骤图……忽略画功

11.出炉了

12.花样馒头

13.馒头钳花