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红烧豆腐
澄澄姐姐
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下饭菜,制作简单方便。
简单
烧
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
嫩豆腐
2块
瘦肉
50克
辅料
葱
1根
花椒
适量
蚝油
1勺
酱油
2勺
醋
1勺
花生油
适量
白糖
少许
淀粉
适量
食盐
适量
红烧豆腐的做法步骤
1.
瘦肉剁碎,加入淀粉、盐、蚝油、花生油搅拌均匀腌制备用
2.
嫩豆腐切小方块
3.
碗中加入1勺蚝油、1勺醋、2勺酱油、少许糖加水搅拌均匀
4.
热锅倒油,下葱段和花椒爆香
5.
下肉末炒至变色
6.
倒入豆腐
7.
倒入调好的料汁
8.
盖上锅盖煮5分钟即可关火
9.
撒上葱花
小窍门&温馨提示
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分类:
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