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快手懒人餐之红烧茄子
阿杜哥哥
发布
简单
烧
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
茄子
二条
辅料
盐
5g
味精
5g
鸡精
5g
豆瓣酱
5g
大葱
1根
蒜米
两瓣
红烧茄子的做法步骤
1.
把买回家的茄子洗净待用
2.
把洗净的茄子切滚刀块,
3.
锅中加油烧至五成油温。倒入茄子炸大约十五秒
4.
把炸好的茄子倒入漏勺
5.
锅中加一点油,放豆瓣酱,蒜米炒香,倒入茄子。加味精,鸡精,大葱。一点清水。翻炒均匀后沟芡粉起锅
6.
把炒好的茄子装盘即可
分类:
热菜
家常菜
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