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土豆炖肉
澄澄姐姐
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家常菜!
简单
炖
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
土豆
2个
瘦肉
100克
辅料
葱
1根
淀粉
适量
蒜
2瓣
食盐
适量
蚝油
1汤匙
花生油
适量
清水
适量
土豆炖肉的做法步骤
1.
瘦肉切片加入淀粉、蚝油、食盐、花生油腌制备用
2.
土豆切刀块
3.
热锅倒油,下大蒜爆香
4.
倒入土豆翻炒片刻
5.
倒入适量清水炖至八成熟
6.
倒入肉片,加入一勺豆瓣酱拌匀煮至肉片变色
7.
大火收汁关火
8.
装盘,撒上葱花即可
小窍门&温馨提示
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分类:
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